Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Красноярске

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 350

Наличие уточняйте

2866380 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

3138 мм

Ширина

2350 мм

Глубина

2955 мм

Мощность

160 кВт

Напряжение

380 В

Подключение

газ

Жидкое топливо

14,5 кг/ч

Вес с упаковкой

Проем двери, дверь, основание, платформа, потолок, профили пояса, стойки и патрубок 1134 кг Блок воздухоподогревателя, вентилятор, трубы парогенератора, пандус, стенки и крыша блока, пандус и мин. плита: 738 кг Козырек, панели, зашивки и канал: 290,6 кг Клапан продувки, клапан паросброса, подвод воды, планки крепежные, переходник и панель оператора: 85 кг Стенки камеры, жалюзи, порог, зашивка и настил: 482,5 кг Панели облицовочные: 150 кг Рамка и мин. маты: 318 кг Панель управления, дверь левая, зашивка, стенка передняя и подводка гибкая: 275 кг ДРД, комплектующие и крепеж: 31 кг Стержни парогенератора: 303 кг Парогенераторы: 160 кг

Парогенераторы

160 кг

Размер противня

1000х600 мм, 900х600 мм

Вес (с упаковкой)

3967 кг

Рамка и мин. маты

318 кг

Размеры противня

600x1000 мм

Вес (без упаковки)

3100 кг

Габариты в упаковке

Проем двери, дверь, основание, платформа, потолок, профили пояса, стойки и патрубок 2470х2250х1020 мм Блок воздухоподогревателя, вентилятор, трубы парогенератора, пандус, стенки и крыша блока, пандус и мин. плита: 2270х1410х1500 мм Козырек, панели, зашивки и канал: 2370х1060х1160 мм Клапан продувки, клапан паросброса, подвод воды, планки крепежные, переходник и панель оператора: 1152х340х500 мм Стенки камеры, жалюзи, порог, зашивка и настил: 2180х720х2200 мм Панели облицовочные: 2130х680х463 мм Рамка и мин. маты: 1670х1100х1950 мм Панель управления, дверь левая, зашивка, стенка передняя и подводка гибкая: 2130х990х645 мм ДРД, комплектующие и крепеж: 1160х300х330 мм Стержни парогенератора: 1125х620х290 мм Парогенераторы: 1230х700х645 мм

Панели облицовочные

150 кг

Температурный режим

от 100 до 300 °С

Газообразное топливо

19 м3/ч

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

20,46** / 21,6** м2

Максимальный расход****

Газообразное топливо 19 м3/ч Жидкое топливо: 14,5 кг/ч

Стержни парогенератора

303 кг

Электрическая мощность

8 кВт

ДРД, комплектующие и крепеж

31 кг

Высота потолков в помещении

не менее 4 м

Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне)

468** / 504**

Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне)

352***

Вместимость стеллажных тележек

2

Козырек, панели, зашивки и канал

290,6 кг

Производительность за 1 выпечку

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 288** / 360** Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 288** / 360** Батон 0,5 кг (11 шт. на 1 противне): 352*** Батон 0,3 кг (14 шт. на 1 противне): 468** / 504** Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне): 1008**

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 25 мин.

Марка используемых стеллажных тележек

ТС-7* и ТС-8*

Расход воды за один цикл пароувлажнения

12 л

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7

288** / 360**

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10

288** / 360**

Мелкоштучные изделия 0,15 кг (28 шт. на 1 противне)

1008**

Стенки камеры, жалюзи, порог, зашивка и настил

482,5 кг

Панель управления, дверь левая, зашивка, стенка передняя и подводка гибкая

275 кг

Проем двери, дверь, основание, платформа, потолок, профили пояса, стойки и патрубок

1134 кг

Клапан продувки, клапан паросброса, подвод воды, планки крепежные, переходник и панель оператора

85 кг

Блок воздухоподогревателя, вентилятор, трубы парогенератора, пандус, стенки и крыша блока, пандус и мин. плита

738 кг
Печь для пиццы Abat ПЭП-2

Наличие уточняйте

86757 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

ТЭНы

4,8 кВт

Высота

от 350 до 375 мм

Ширина

от 820 до 833 мм

Глубина

от 635 до 784 мм

Номинальная

4,84 кВт

Площадь пода

0,26 м2

Диаметр пиццы

25 см

Источник тепла

220 В

Лампа освещения

0,04 кВт

Количество ТЭНов

2

Вес (без упаковки)

55 кг

Вместимость (пицц)

4

Температурный режим

от 20 до 450 °С

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

Номинальная 4,84 кВт Лампа освещения: 0,04 кВт ТЭНы: 4,8 кВт

Количество камер (подов)

1

Внутренние размеры камеры

516х546х148-125 мм

Время разогрева камеры до 300 °С

30 мин.

Количество пицц в одной камере

4
Печь-коптильня Alto-Shaam 1767-SK/III

Наличие уточняйте

1210850 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1572 мм

Ширина

686 мм

Глубина

832 мм

Напряжение

220 В

Общий объем

134 л

Объем камеры

67 л

Размер камеры

559х673х510 мм

Загрузка камеры

45 кг

Вес (с упаковкой)

204 кг

Количество камер

2

Вес (без упаковки)

163 кг

Общая вместимость

90 кг

Тип гастроемкости

GN 1/1

Габариты в упаковке

889х889х2083 мм

Температурный режим

от 15 до 162 °С

Страна-производитель

США

Потребляемая мощность

от 6.2 до 8.7 кВт

Общее количество уровней

18

Количество уровней в камере

9
Печь для пиццы Pizza Group Entry Max 12

Наличие уточняйте

196544 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

680 мм

Ширина

990 мм

Глубина

1270 мм

Мощность

14.6 кВт

Диаметр пиццы

33 см

Источник тепла

380 В

Вес (без упаковки)

175 кг

Вместимость (пицц)

12

Температурный режим

450 °С

Страна-производитель

Италия

Количество камер (подов)

2

Внутренние размеры камеры

700х1050х150 мм

Количество пицц в одной камере

6
Коптильная камера DSH-S03 (4 уровня)

Наличие уточняйте

57150 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Артикул

00-00002199

Наличие

3

Мощность (Вт)

1000

Вес нетто (кг)

120

Напряжение (В)

220

Количество уровней

4

Температурный диапазон (°С)

30-135

Тепловое

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 350

Печь для пиццы Abat ПЭП-2

Печь-коптильня Alto-Shaam 1767-SK/III

Печь для пиццы Pizza Group Entry Max 12

Коптильная камера DSH-S03 (4 уровня)

Популярные товары в этой категории

Полезные статьи

Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки

Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?

Как продлить срок службы промышленной мясорубки? 7 правил эксплуатации и своевременного ТО

Аппарат для фрикаделек S-280

Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности

Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве

ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?

Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола

Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)

🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты