Купить пароконвектомат в Красноярске с доставкой. АЛЬФАПРОМ - оборудование для пищевого производства.

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPR

Наличие уточняйте

Цена по запросу
Узнать цену Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

843 мм

Ширина

750 мм

Глубина

773 мм

Мощность

11.7 кВт

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

85 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

7

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-GPRM

Наличие уточняйте

1127405 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1163 мм

Ширина

860 мм

Глубина

957 мм

Мощность

1.4 кВт

Противень

600х400 мм

Управление

электронное

Подключение

220 В, газ

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Пароувлажнение

True

Размер противня

600х400 GARBIN, FOINOX

Вес (без упаковки)

163 кг

Подключение к воде

True

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Номинальная мощность газа

25 кВт

Расстояние между уровнями

80 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Пароконвектомат Lefa CMT8-1/1

Наличие уточняйте

760440 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1290 мм

Ширина

750 мм

Глубина

760 мм

Мощность

12.86 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

255 кг

Вес (без упаковки)

215 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Подключение к воде

1/2 дюйма

Количество уровней

8

Температурный режим

250 °С

Страна-производитель

Германия

Подключение к вентиляции

DN80

Подключение к канализации

DN50

Подключение к электросети

3/N/PE

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-DPRS

Наличие уточняйте

1499848 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1875 мм

Ширина

892 мм

Глубина

1018 мм

Мощность

38.5 кВт

Подключение

220 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

292 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

противни 600х400

Количество уровней

16

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

80 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB+ConvoClean

Наличие уточняйте

843162 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

786 мм

Ширина

875 мм

Глубина

792 мм

На лоток

15 кг

Мощность

11 кВт

Расход воды

В процессе приготовления 3 л/час Максимальный: 900 л/час

Вместимость

6+1 x GN 1/1

Подключение

380 В

Максимальный

900 л/час

Давление воды

от 1,5 до 6 бар

Вес (с упаковкой)

140 кг

Вес (без упаковки)

115 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

6, 5

На пароконвектомат

30 кг

Габариты в упаковке

1110x1010x940 мм

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Страна-производитель

Германия

Максимальная нагрузка

На лоток 15 кг На пароконвектомат: 30 кг

Способ образования пара

бойлер

В процессе приготовления

3 л/час

Максимальный уровень шума

70 дБ

Размер вытяжного патрубка

50 мм

Предохранительный перелив

80x25 мм

Температура воды на выходе

80 °C

Кол-во тарелок при банкетной системе

от 15 до 20 шт.

Пароконвектоматы

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPR

Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-GPRM

Пароконвектомат Lefa CMT8-1/1

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-DPRS

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB+ConvoClean

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты