Купить пароконвектомат в Красноярске с доставкой. АЛЬФАПРОМ - оборудование для пищевого производства.

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ102T

Наличие уточняйте

2482155 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1040 мм

Ширина

1170 мм

Газовая

40 / 34400 кВт

Глубина

895 мм

Мощность

Нагрев камеры 27 / 23220 кВт Нагрев паром: 27 / 23220 кВт Газовая: 40 / 34400 кВт Вентилятор: 1 кВт

Вентилятор

1 кВт

Напряжение

220 В

Подключение

газ

Нагрев паром

27 / 23220 кВт

Нагрев камеры

27 / 23220 кВт

Вес (с упаковкой)

258 кг

Вес (без упаковки)

235 кг

Диагональ дисплея

7″ (178 мм)

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

10

Габариты в упаковке

1220х1040х1250 мм

Производительность

от 150 до 300 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

бойлер

Расстояние между уровнями

70 мм

Количество скоростей вентилятора

6

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-2/1 газ

Наличие уточняйте

3101015 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1014 мм

Ширина

1072 мм

Глубина

1042 мм

Мощность

Природный газ Режим "Сухой жар": 40 кВт Режим "Пар": 40 кВт Сжиженный газ: Режим "Сухой жар": 40 кВт Режим "Пар": 40 кВт

Режим "Пар"

40 кВт

Вместимость

10х GN 2/1

Подключение

газ

Давление воды

от 1 до 6 бар

Природный газ

Режим "Сухой жар" 40 кВт Режим "Пар": 40 кВт

Сжиженный газ

Режим "Сухой жар" 40 кВт Режим "Пар": 40 кВт

Сливная труба

DN 50

Предохранитель

1x 16 A

Режим "Сухой жар"

40 кВт

Вес (без упаковки)

184 кг

Труба подачи воды

3/4"

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1, GN 1/1

Подключение к сети

1x 16 A

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

бойлер

Подача / подключение газа

3/4" IG

Производительность в день

от 150 до 300 порций

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм, 530x325 / 500x300 мм

Макс. номинальная тепловая нагрузка

Природный газ 40 кВт Сжиженный газ: 40 кВт
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES Bake

Наличие уточняйте

1175260 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1058 мм

Ширина

875 мм

Глубина

792 мм

На лоток

15 кг

Мощность

19.5 кВт

Расход воды

В процессе приготовления 4,2 л/час Максимальный: 36 л/час

Вместимость

10+1 x GN 1/1 / 8x 600x400 мм

Подключение

380 В

Максимальный

36 л/час

Давление воды

от 1,5 до 6 бар

Вес (с упаковкой)

159 кг

Вес (без упаковки)

129 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1, противни 600х400

Количество уровней

10, 8

На пароконвектомат

50 кг

Габариты в упаковке

1110x1280x940 мм

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Страна-производитель

Германия

Максималльная нагрузка

На лоток 15 кг На пароконвектомат: 50 кг

Способ образования пара

инжектор

В процессе приготовления

4,2 л/час

Максимальный уровень шума

70 дБ

Размер вытяжного патрубка

50 мм

Предохранительный перелив

80x25 мм

Температура воды на выходе

80 °C

Кол-во тарелок при банкетной системе

от 26 до 32 шт.
Пароконвектомат UNOX XV 813 G

Наличие уточняйте

632949 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1464 мм

Ширина

860 мм

Глубина

882 мм

Мощность

20 кВт

Подключение

газ

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

134 кг

Панель управления

механическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

12

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Максимальная жесткость подключаемой воды

7 °f

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Максимальная электропроводность подключаемой воды

150 мкС/см
Пароконвектомат Apach AP10QD

Наличие уточняйте

467212 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1211 мм

Ширина

937 мм

Глубина

827 мм

Мощность

15.7 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

153 кг

Вес (без упаковки)

137 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1, противни 600х400

Количество уровней

10

Габариты в упаковке

1035х1040х1320 мм

Температурный режим

от 0 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

80 мм

Количество скоростей вентилятора

2

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ102T

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-2/1 газ

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES Bake

Пароконвектомат UNOX XV 813 G

Пароконвектомат Apach AP10QD

Популярные товары в этой категории

Полезные статьи

Лизинг vs. Покупка vs. Кредит: Какой способ приобретения оборудования для пищепрома выгоднее сейчас?

Профессиональный Тендерайзер для мяса: Необходимость или маркетинг? Объективный разбор эффективности для разных видов сырья

Фаршемешалка: На что смотреть кроме цены? Объем чаши, тип ножей, материалы и другие критичные параметры

Промышленные мясорубки: как выбрать, рейтинг лучших моделей 2025

Куттер для мяса промышленный: особенности, виды, критерии выбора

Как открыть цех по переработке рыбы

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты